GresikSatu | Bagi penikmat kuliner tradisional, Lontong Lodeh Bawean di Jalan Pahlawan Gresik bisa jadi pilihan menarik saat berkunjung ke wilayah Gresik Kota.
Hidangan ini bukan sekadar sajian biasa, tapi menyimpan cita rasa khas Pulau Bawean yang identik dengan santan gurih dan aroma rempah.
Lokasi warungnya tak jauh dari pusat kota, hanya sekitar 500 meter dari Alun-Alun Gresik ke arah selatan, sebelum kompleks Makam Pahlawan.
Di tempat itulah, sepasang suami istri, Asinah (57) dan Hamim (64), setiap pagi setia menyuguhkan Lontong Lodeh khas Bawean sejak tahun 2019 silam.
“Lontong lodeh Bawean ini ada aneka ragam bumbu dan sayuran. Santannya itu dari kaldu ayam, jadi rasanya lebih gurih dan khas,” ungkap Asinah yang akrab disapa Chincin, Jumat (25/4/2025).
Satu porsi lontong lodeh terdiri dari potongan lontong, ayam suwir, telur, serta campuran sayur lodeh seperti labu siam, kacang panjang, dan nangka muda. Tak ketinggalan taburan serundeng dan sambal yang menambah kenikmatan di setiap suapan.
“Kalau tambah kerupuk Pettola, lebih mantap lagi,” imbuhnya sambil tersenyum.
Kerupuk Pettola merupakan kerupuk khas Bawean yang terbuat dari olahan ikan tongkol. Teksturnya renyah dan memberi sensasi berbeda saat dipadukan dengan kuah santan yang kental.
Tak hanya menyajikan lontong lodeh, warung sederhana ini juga menyediakan aneka jajanan khas Bawean lainnya. Khusus hari Minggu, tersedia pula bubur sagu aren yang menjadi buruan pelanggan setia.
Usaha kuliner ini, menurut Chincin, merupakan bentuk pelestarian sekaligus promosi makanan khas kampung halamannya, Pulau Bawean. Lontong lodeh biasanya disajikan saat momen-momen besar seperti Idul Fitri dan Idul Adha.
“Setiap harinya, kalau ramai bisa sampai 70 sampai 80 porsi terjual. Biasanya ramai hari Sabtu dan Minggu,” tutur Hamim, suaminya.
Warung ini buka mulai pukul 06.00 WIB hingga 12.00 WIB, dari hari Selasa sampai Minggu. Namun pembeli disarankan datang lebih pagi, karena menjelang siang biasanya sudah habis terjual.
Dengan harga Rp 15 ribu per porsi, lontong lodeh Bawean ini juga menerima pesanan untuk berbagai acara atau hajatan.
Bagi kamu yang rindu rasa kampung halaman atau ingin mencoba kuliner khas Gresik yang unik, Lontong Lodeh Bawean racikan Chincin dan Hamim ini layak masuk daftar kuliner wajib coba.