GresiKSatu | Martabak mini adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
Kali ini, kami akan membagikan resep martabak mini rumahan ala Chef Rudy yang bisa menjadi sumber penghasilan tambahan sebagai ide jualan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat martabak mini ala Chef Rudy, Anda membutuhkan beberapa bahan utama seperti:
- Tepung terigu
- Telur
- Gula pasir
- Susu cair
- Ragi
- Selai kacang
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat martabak mini yang lezat:
- Campurkan Bahan Kering: Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi dalam sebuah wadah besar.
- Tambahkan Bahan Basah: Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran bahan kering, lalu aduk hingga merata.
- Diamkan Adonan: Biarkan adonan tersebut selama kurang lebih satu jam hingga mengembang.
- Panggang Adonan: Panaskan wajan, lalu tuang adonan ke dalam wajan dengan ukuran kecil. Biarkan hingga matang di kedua sisi.
- Tambahkan Selai Kacang: Setelah matang, tambahkan selai kacang di atas martabak mini dan lipat.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa mencoba membuat sendiri martabak mini ala Chef Rudy di rumah.