GresikSatu | Tradisi kontes Bandeng Kawak 2023 yang diadakan di Kawasan Bandar Grisse, Jalan Basuki Rahmat, Bedilan Gresik berjalan khidmat. Bandeng Jumbo milik Kades Pangkah Wetan Ujung Pangkah dengan bobot 11,5 kg raih juara pertama.
Dari 4 kontestan yang mendaftar, 3 kontestan Lelang Bandeng meraih juara, diantaranya : Juara 1 Syaiful Mahdi dari Desa Pangkah Wetan Ujung Pangkah seberat 11,5 Kg dengan panjang 99 cm berusia 11 tahun.
Juara 2 Askin dari Desa Pangkah Wetan Ujung Pangkah seberat 11 Kg dengan panjang 90 cm, dan Juara 3 Zainul Abidin dari Watuagung Bungah seberat 7,2 Kg. 1 kontestan lain gugur akibat memiliki cacat fisik.
Nilai Hadiah Kontes Bandeng terbilang fantastis, juara 1 mendapat hadiah uang tunai hingga Rp 30 juta, juara 2 mendapatkan Rp 25 juta, dan juara 3 mendapatkan Rp 20 juta.
Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani menuturkan semarak Pasar Bandeng selain memperkuat budaya, juga meningkatkan ekonomi.
“Pelestarian Bandeng (petani tambak) mudah-mudahan terus sukses dan berkah. Kebangkitan ekonomi kerakyatan melalui pasar bandeng tahunan harus kita jaga selalu, jangan sampai sirna tergerus zaman,” tuturnya, Rabu (19/4/2023).
Sementara itu, Gubernur Provinsi Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengungkapkan Bandeng yang dilelang memberikan resonansi ikan berbasis budidaya.
“Selain meningkatkan perekonomian, juga memotivasi petani tambak untuk membudidayakan Bandeng Kawak, ini tidak mudah,” ungkapnya.
“Tahun kemarin saya berburu bandeng di Gresik, malam ini saya juga akan kembali mengadakan memborong bandeng Gresik untuk lomba memasak serta untuk sahur sebagai olahan lezat khas Gresik,” imbuhnya. (ovi/aam)